Thực phẩm bổ sung đang ngày càng phổ biến đối với sức khỏe của mỗi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ thực phẩm bổ sung là gì và khi nào cần sử dụng chúng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất cả những thông tin cơ bản về thực phẩm bổ sung mà bạn cần biết.
Contents
1. Thực phẩm bổ sung là gì?
Thực phẩm bổ sung là các sản phẩm chứa các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin. Chúng được thiết kế để bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày của con người.
Các loại thực phẩm bổ sung phổ biến nhất bao gồm:
- Vitamin: vitamin A, B, C, D, E, K
- Khoáng chất: canxi, sắt, kẽm, selen, magie
- Axit amin: lysine, methionine, tryptophan
- Axit béo: omega 3, 6, 9
- Thảo dược và thực vật: nhân sâm, nấm linh chi,…
Thực phẩm bổ sung có thể ở dạng viên nén, viên nang mềm, bột, chất lỏng hoặc thanh.
2. Tại sao cần dùng thực phẩm bổ sung?
Có một số lý do chính khiến nhiều người lựa chọn sử dụng thực phẩm bổ sung:
- Bổ sung chất dinh dưỡng thiếu hụt trong chế độ ăn uống.
- Nhu cầu dinh dưỡng cao hơn.
- Hỗ trợ điều trị bệnh.
- Nâng cao sức khỏe
Nhìn chung, thực phẩm bổ sung giúp người sử dụng có được lượng chất dinh dưỡng cần thiết một cách thuận tiện và nhanh chóng. Tuy nhiên, việc sử dụng cũng cần tuân thủ theo hướng dẫn và không lạm dụng.
3. Một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến
Dưới đây là một số loại thực phẩm bổ sung phổ biến hiện nay:
Thực phẩm bổ sung sắt
Sắt là khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là với phụ nữ. Sắt giúp tạo ra các tế bào hồng cầu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Thiếu sắt gây ra tình trạng thiếu máu, mệt mỏi.
Các loại thực phẩm bổ sung sắt phổ biến gồm:
- Dạng viên: sắt gluconate, sắt fumarate, sắt sulfat,…
- Dạng siro: thường dành cho trẻ em dễ uống hơn.
Liều lượng và cách dùng cần theo chỉ dẫn của bác sĩ. Không nên tự ý sử dụng thực phẩm bổ sung sắt mà chưa có chỉ định.
Thực phẩm bổ sung kẽm
Kẽm tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa quan trọng của cơ thể. Thiếu kẽm có thể dẫn đến vấn đề về da, tóc, móng, giảm khả năng miễn dịch.
Các dạng thực phẩm bổ sung kẽm:
- Viên kẽm gluconate, kẽm picolinate
- Sirô kẽm
Nên bổ sung kẽm khi có biểu hiện thiếu hụt như tóc rụng, da khô hay móng dễ gãy.
Thực phẩm bổ sung canxi
Canxi rất cần thiết cho xương, răng chắc khỏe. Đặc biệt phụ nữ sau mãn kinh rất dễ thiếu canxi và dẫn đến loãng xương.
Các dạng thực phẩm bổ sung canxi:
- Viên canxi carbonate, canxi citrate
- Sữa bột canxi
Ngoài ra cần kết hợp với vitamin D và vitamin K để hấp thu canxi tốt hơn.
Nhìn chung, nên ưu tiên thực phẩm tự nhiên giàu canxi như sữa, cá, đậu nành. Chỉ bổ sung canxi nếu có nguy cơ thiếu hụt.
Tham khảo các sản thẩm tại đây: https://freshlife.com.vn/dang-vien-nang/
4. Lưu ý khi sử dụng thực phẩm bổ sung
Mặc dù thực phẩm bổ sung có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
- Không nên tự ý sử dụng mà chưa có chỉ định của bác sĩ.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, chú ý liều lượng và thời gian dùng.
- Một số thực phẩm bổ sung có thể tương tác với thuốc, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Không nên dùng quá liều quy định vì có thể dẫn đến ngộ độc.
- Người có tiền sử dị ứng cần đọc kỹ thành phần để tránh dị ứng.
- Ưu tiên các sản phẩm có thương hiệu uy tín, chất lượng được kiểm định.
- Nên kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và luyện tập thể dục thể thao.
5. Các câu hỏi thường gặp
Thực phẩm bổ sung có thay thế được thuốc không?
Không, thực phẩm bổ sung không thể thay thế thuốc điều trị. Chúng chỉ đóng vai trò hỗ trợ, bổ sung chất dinh dưỡng. Không nên tự ý ngừng thuốc mà chuyển sang dùng thực phẩm bổ sung.
Có cần phải uống thực phẩm bổ sung hàng ngày không?
Không nhất thiết. Nếu bạn có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và lành mạnh thì không cần bổ sung hàng ngày. Chỉ nên dùng khi có nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng hoặc theo chỉ định của bác sĩ.
Uống thực phẩm bổ sung có thể gây tác dụng phụ không?
Có thể, nếu lạm dụng thực phẩm bổ sung với liều quá cao hoặc trong thời gian dài. Một số tác dụng phụ có thể gặp là đau đầu, buồn nôn, táo bón, phát ban da. Do đó, cần tuân thủ liều lượng và thời gian dùng.
Nên chọn thực phẩm bổ sung của thương hiệu nào?
Nên chọn các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, được các cơ quan y tế cấp phép lưu hành. Một số thương hiệu phổ biến hiện nay là Nature Made, Puritan’s Pride, Vitafusion, Centrum. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi lựa chọn sản phẩm.
Thực phẩm bổ sung có thể thay thế multivitamin không?
Không hẳn. Thực phẩm bổ sung thường chứa các chất dinh dưỡng riêng lẻ, còn multivitamin là sự kết hợp nhiều vitamin và khoáng chất trong một viên. Tùy mục đích sử dụng mà có thể lựa chọn thực phẩm bổ sung đơn lẻ hoặc multivitamin. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể.
Kết luận
Thực phẩm bổ sung ngày càng được sử dụng phổ biến để hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách, phù hợp với nhu cầu và theo sự tư vấn của chuyên gia. Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn đọc đã nắm được những kiến thức cơ bản về thực phẩm bổ sung để có thể lựa chọn và sử dụng một cách phù hợp, hiệu quả.
